![Vellutata speziata di carote e zenzero Vellutata speziata di carote e zenzero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D4D530A4-8215-4F76-86EE-0A714DC45ED6/Derivates/943475B0-6B08-40BA-BEA2-CA7326AA756B.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1-2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 550 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
ou 1 dado per brodo vegetale - 30 g di olio di cocco
- semi di zucca per servire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 565 kJ / 135 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 3 g
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