Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de foies de volaille au porto
Prép. 20min
Total 5h 50min
6 parts
Ingrédients
-
70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g d'huile de tournesol
-
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
-
50 g de vin blanc sec
-
50 g de porto rouge
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de beurre pour la terrine
-
6 tranches de pain de campagne
-
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
13 g
Calories
848 kJ /
203 kcal
Lipides
14 g
Glucides
5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°7 - Menus
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pâté de campagne au foie gras
48 Std.
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Sauce gribiche
15 Min
Terrine de campagne
25 Std. 15 Min
Pâté en croûte
7 Std. 45 Min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 Std. 40 Min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 Std. 30 Min
Terrine de poulet aux pistaches
1 Std. 15 Min
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Terrine bressane
24 Std.
Terrine de poisson
1 Std.