Appareils et accessoires
Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta
Prép. 10min
Total 3h 25min
4 porzioni
Ingrédients
-
750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle bianche in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di vino rosso
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 foglie di salvia fresca
-
4 cuori di carciofo freschi in quarti
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
267.3 mg
Protides
44.2 g
Calories
1432 kJ /
342.3 kcal
Lipides
14.8 g
Fibre
7.4 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cottura lenta
50 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Braciole di maiale con salsa all’ananas
3h
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Manzo alla birra in Cottura Lenta
3h 20min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h