Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

3.0 23 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

200 g de lait de coco
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
20 g gingembres frais
6 - 8 brins de coriandre fraîche
125 g de beurre coupé en morceaux
900 g de carottes coupées en morceaux
1500 g d'eau
200 g de lait
4 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 879 mg

Protides 18.8 g

Calories 2929.3 kJ / 703.3 kcal

Lipides 43 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

13h 40min

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45min

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

1h 5min

Ormeaux à la persillade verte

30min

Ananas vapeur (200-400 g)

15min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1h 40min

Bouillon de légumes

1h 30min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1h 20min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Compote mangue-litchi

25min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50min