
Appareils et accessoires
Lu frustingu
Prép. 1h
Total 18h
50 pezzi
Ingrédients
-
di farina tipo 00150 g
-
di farina di mais bramata100 g
-
di caffè espresso in polvere50 g
-
di cacao amaro in polvere100 g
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di zucchero200
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)1
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
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di mandorle con la pellicina100 g
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di mandorle pelate100 g
-
di gherigli di noci150 g
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di pinoli sgusciati80 g
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di pane secco a pezzi200 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di cannella in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
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di anice stellato in polvere1 pizzico
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di coriandolo in polvere1 pizzico
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di mosto cotto250 g
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di acqua650 g
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di fichi secchi bianchi e neri in quarti500 g
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di uvetta sultanina125 g
-
di caffè espresso200 g
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di Rum100 g
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di Alchermes100 g
-
di liquore all'anice100 g
-
di olio di semi di arachidi150 g
-
di olio di oliva150 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
194.8 kcal /
815.6 kJ
Protides
3.1 g
Lipides
9.4 g
Glucides
21.9 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
1.2 g
Sodium
15.2 mg
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