
Appareils et accessoires
Tartine estive
Prép. 30min
Total 4h
12 fette
Ingrédients
Pane per tramezzini
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di acqua400 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco7 g
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di latte70 g
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di farina manitoba250 g
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di sale9 g
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di farina tipo 0250 g
Salsa guacamole
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di polpa di avocado maturo, a pezzi300 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di succo di limone spremuto fresco10 g
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di scalogno30 g
Terminare la preparazione
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panna acida a piacere
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salmone affumicato a piacere
Infos nut. par 1 fetta
Calories
316 kcal /
1322 kJ
Protides
8.4 g
Lipides
16.4 g
Glucides
32.7 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
10 g