Tartine estive

Tartine estive

4.3 10 évaluations
Prép. 30min
Total 4h
12 fette

Ingrédients

Pane per tramezzini
  • di acqua
    400 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito di birra fresco
    7 g
  • di latte
    70 g
  • di farina manitoba
    250 g
  • di sale
    9 g
  • di farina tipo 0
    250 g
Salsa guacamole
  • di polpa di avocado maturo, a pezzi
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di succo di limone spremuto fresco
    10 g
  • di scalogno
    30 g
Terminare la preparazione
  • panna acida a piacere
  • salmone affumicato a piacere

Infos nut. par 1 fetta

Calories 316 kcal / 1322 kJ
Protides 8.4 g
Lipides 16.4 g
Glucides 32.7 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 10 g

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