Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinaigrette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Cottura del manzo
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di carne di manzo, tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 50 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 gambo di sedano
Terminare la preparazione
- 125 g di insalata songino, lavata
- 10 pomodori ciliegino in quarti
- Grana Padano a scaglie, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 841 kJ / 201 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 2.7 g
- Lipides
- 12.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Recettes alternatives
Insalata di pollo in vasetto
40 min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10 Min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40 min
Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante
40 min
Maiale con salsa alla senape e purè di verdure
1h
Insalata di pollo con dressing al miele e lime
50 min
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2h 15 min
Brodetto romagnolo
50 min
Caesar salad
45 min
Scaloppine alla perugina
30 min
Insalata di patate e salmone profumata all'aneto
1h 10 min
Insalata di anguria e finocchi
20 min