Insalata di carciofi e fagioli
TM6 TM5

Insalata di carciofi e fagioli

4.5 ( 4 évaluations )

Ingrédients

  • 2 limoni il succo spremuto fresco
  • 4 carciofi
  • 550 g di acqua
  • 300 g di fave surgelate scongelate
  • 200 g di piselli surgelati scongelati
  • 200 g di taccole a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 270 g di rapa pelata e a pezzi (1-2 cm)
  • 270 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 4 cipollotti senza la parte verde, a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaio di dragoncello
  • 250 g di fagioli neri in scatola sgocciolati
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
433 kcal / 1818 kJ
Protides
23.3 g
Lipides
14.2 g
Glucides
36.1 g
Fibre
31.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives