Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.6 7 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 15min

6 portions

Ingrédients

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le jour même

150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
15 g de sucre vanillé maison
50 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.8 g

Calories 1609 kJ / 387 kcal

Lipides 28.3 g

Fibre 4.2 g

Glucides 22.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Coupes glacées 9 Recettes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette feuilletée

4h

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15h 15min

Bonhommes pain d'épices à la vanille et au chocolat

35min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3h 55min

Minipains façon bretzel

2h 30min

Brioche tressée à la cannelle

8h

Sweet Home 2

1h

L'eau à la bouche 1

1h

Samoussas sucrés

30min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2h