Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de lait
- 110 g de beurre, coupé en dés, et un peu pour le plat
- 80 g de comté, râpé
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de semoule de blé dur
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- eau salée
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 6 tranches fines de lard
- 6 tranches de fromage à raclette
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2739 kJ / 659 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 43 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 min
Gratin de polenta à l’italienne
55 min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Quenelles nature, comté et épinards
45 min
Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
40 min
Veau bolognaise et polenta
35 min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1 Std. 15 Min
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 min
Saucisson brioché de Lyon
3 Std. 25 Min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 min
Saucisson brioché
2h 50min