Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

4.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1200 g d'eau
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de fèves fraîches
1 oignon blanc ciselé
1 oignon nouveau ciselé
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche ciselé
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 939 kJ / 224 kcal

Lipides 10 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1h 15min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Fèves fraîches à la catalane

3h

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

25min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de chou-rave et pois gourmands

3h 45min

Epinards à la crème

25min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min