
Appareils et accessoires
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
Prép. 25min
Total 40min
2 portions
Ingrédients
Le couscous de brocoli
-
de noix de cajou25 g
-
de brocoli détaillé en fleurettes300 g
-
de sel½ c. à café
Le poulet au yaourt et au curry
-
de gingembre frais émincé en fines tranches10 g
-
gousse d'ail1
-
oignon (env. 60 g), coupé en deux1
-
piment rouge frais épépiné½
-
poivron jaune coupé en morceaux1
-
poivron rouge coupé en morceaux1
-
d'huile végétale5 g
-
de filet de poulet, sans peau coupé en dés (2 cm)250 g
-
de curry en poudre1 c. à café
-
de fond de volaille maison1 c. à café
-
de yaourt à 1,5% m.g.300 g
-
de gomme de caroube½ c. à café
-
de jus de citron15 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
421 kcal /
1768.5 kJ
Protides
44.5 g
Lipides
14.5 g
Glucides
25.5 g
Fibre
8.5 g
Graisses saturées
3.5 g
Sodium
1070 mg
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