Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 276 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 786.3 mg

Protides 17 g

Calories 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Lipides 16 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 27.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petits budgets vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1h 10min

One pot penne légumes du soleil et feta

One pot penne légumes du soleil et feta

45min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40min

Lasagne sans pâte aux légumes

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Poivrons farcis au riz persillé

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Ratatouille aux lentilles

Ratatouille aux lentilles

50min

Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Clafoutis de courgettes sans gluten

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Tarte aux légumes d'automne

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1h 5min