Appareils et accessoires
Risotto aux carottes et bleu de Gex
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
250 g de carottes coupées en morceaux
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de riz spécial risotto, type arborio
-
100 g de vin blanc sec
-
650 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
366.5 mg
Protides
11.5 g
Calories
1962 kJ /
466 kcal
Lipides
16 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
6.3 g
Glucides
64.8 g
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