Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'eau
- 500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
- 400 g de panais détaillés en cubes
- 4 filets de saumon frais (160 g chacun)
- 50 g de beurre et un peu pour le plat
- 50 g de farine de blé
- 600 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g de parmesan râpé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 617.5 kcal / 2577 kJ
- Protides
- 43.5 g
- Lipides
- 34.5 g
- Glucides
- 29.8 g
- Fibre
- 7.5 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Sodium
- 495.5 mg
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