Appareils et accessoires
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Gratin de poireau, panais et saumon
Ingrédients
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d'eau600 g
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de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur500 g
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de panais détaillés en cubes400 g
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de saumon frais (160 g chacun)4 filets
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de beurre et un peu pour le plat50 g
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de farine de blé50 g
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de lait600 g
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de parmesan râpé50 g
Infos nut. par 1 portion
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