Gordita de chicharrón
TM6 TM5 TM31

Gordita de chicharrón

3.4 ( 9 évaluations )

Ingrédients

Para acompañar<br>

  • 100 g de cebolla
  • 30 g de cilantro fresco sólo las hojas
  • 100 g de queso fresco
  • 200 g de chicharrón de cerdo con trozos de carne
    ou 200 g de carne de cerdo en tiras cocida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 jitomates guaje en mitades
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 cdita sal
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 4 chiles guajillo sin tallo, ni semillas

Gorditas<br>

  • 450 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
  • 20 g de aceite vegetal
  • 100 g de crema ácida o al gusto

Infos nut.
par 1 porción
Calories
325 kcal / 1367 kJ
Protides
15 g
Lipides
17 g
Glucides
29 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
385 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives