Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

4.5 284 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lardons fumés
20 g de farine de blé
250 - 300 g de vin rouge
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
1 c. à soupe de fond de veau
300 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
600 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 784 mg

Protides 52 g

Calories 2178 kJ / 516.8 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 39.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°23 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1h 5min

Poulet au jasnières

1h 25min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50min

Ragoût de canard et tagliatelle

30min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Bœuf Stroganov

55min

Sauté de veau au chorizo

1h

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1h

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45min