Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

4.6 176 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

50 g de tomates séchées à l'huile coupées en morceaux
100 g de mozzarella coupée en morceaux
50 g d'olives noires dénoyautées
600 g de rôti de veau
6 tranches de jambon d'Aoste ou de Parme
600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g de champignons de Paris blonds coupés en deux ou quatre
10 g de beurre
10 g d'huile d'olive
50 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1331.5 mg

Protides 48.5 g

Calories 2337.3 kJ / 557.8 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 27.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rôti de porc farci au basilic

1h 25min

Lasagne aux cuisses de canard confites

1h

Poulet au jasnières

1h 25min

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

55min

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Rôti de porc farci à la pistache

1h 25min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1h 20min

Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde

2h 40min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1h 5min

Volaille au riesling

50min