Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

4.3 359 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Les roulés de poulet

4 branches de persil frais
60 - 80 g d'oignon coupé en deux
1 - 2 gousses d'ail
20 g de beurre
250 g de bouillon de légumes reconstitué
200 g de vin rouge
1 c. à café de romarin frais
800 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)
600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
8 tranches de jambon cru
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles

La sauce

50 g de vin rouge
15 g de farine de blé
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 2304 kJ / 548 kcal

Lipides 21 g

Fibre 6 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Omelette aux pommes de terre

30 dk

Riz à la tomate

30 dk

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 dk

Galettes de pommes de terre

45 dk

Tomates farcies

50 dk

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 dk

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 dk

Rougail crevette

50 dk

Poulet basquaise

50 dk

Sauté de veau Marengo

55 dk

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 dk

Tarte au thon et à la tomate

30 dk