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Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines
4.0 111 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 5min
4 portions
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Ingrédients

  • aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
    3
  • gousses d'ail en 5-6 lamelles
    5 - 6
  • d'eau
    600 g
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • chapatis maison ou du commerce
    4

Infos nut. par 1 portion

Calories 285 kcal / 1197 kJ
Protides 6 g
Lipides 12 g
Glucides 37 g

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