Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.5 31 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

1 Ricetta completa

Ingrédients

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00
200 g
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
90 g
di sale
2 pizzichi

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 8962.1 kJ / 2142 kcal

Protides 21.7 g

Glucides 146.1 g

Lipides 166.2 g

Graisses saturées 103.5 g

Fibre 4 g

Sodium 22 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le basi di pasticceria 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta sfoglia veloce

5(4)

1h 20min

Torta Saint Honoré all'italiana

4.5(24)

22h

Millefoglie

4.5(32)

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

Pasta sfoglia veloce

Pasta sfoglia veloce

Presnitz

Torta mimosa gelato

3h 30min

Pasta fresca tipo Trofie

4.5(23)

30min

Biscotti di pasta sablée

4.5(65)

12h 40min

Grissini torinesi

5(105)

1h 35min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.5(27)