Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
- water to soak
- 1 - 2 garlic cloves
- 80 g brown onion cut into halves
- 1 - 2 fresh red chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 20 g extra virgin olive oil
- 200 g chorizo sausage cut into pieces, (approx. 1-2 cm)
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 450 g medium raw prawns peeled and deveined
- 30 g pitted green olives
- 6 - 8 fresh basil leaves torn into pieces
- Parmesan cheese shaved, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 421.3 kcal / 1762.9 kJ
- Protides
- 30.5 g
- Lipides
- 26.7 g
- Glucides
- 14.4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Sodium
- 1448.7 mg
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