Poulet à l'algérienne

Poulet à l'algérienne

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Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte coupée en tronçons (2 cm)
250 g de riz basmati
100 g d'oignon coupé en deux
35 g d'huile d'olive
4 pincées de gingembre en poudre
7 pincées de ras el-hanout
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
400 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de tomate coupée en brunoise
½ c. à café de sel et 3 pincées
100 g de petits pois frais
½ c. à café de poivre moulu et 3 pincées
400 g de blancs de poulet détaillés en cubes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1528.8 mg

Protides 34.5 g

Calories 2102.8 kJ / 499.5 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 58.3 g

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France

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