Versions compatibles
Fault line cake de melocotón y naranja
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcochos
- 400 g de azúcar
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 6 huevos
- 400 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Crema de relleno
- 300 g de queso mascarpone
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de azúcar
- 10 - 12 mitades de melocotón en almíbar
Crema de mantequilla y queso
- 120 g de azúcar
- 350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje y decoración
- 1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm
Baño de chocolate
- 2 hojas de gelatina
- 30 g de agua
- 50 g de azúcar
- 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 10 g de cacao puro en polvo
- 15 g de nata (35% de grasa)
Baño y goteo
- 2 cucuruchos para helados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2331 kJ / 557 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 44.3 g
- Lipides
- 38.9 g
- Graisses saturées
- 24.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 70 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarta de frutas de verano
5h
Tarta Joker
5h
Tarta San Marcos
4 Std.
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 Std. 30 Min
Tarta Bellini
24h
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
3 Std. 40 Min
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
5h
Tarta de limón y merengue
2 Std. 10 Min
Cheesecake de arándanos azules
4 Std.
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24h
Berlinesas rellenas de crema
4h 20min
Milhojas con crema pastelera y nata
1h