Skip to main content Recherche
Pink velvet cake

Pink velvet cake
4.0 6 évaluations
Prép. 50min
Total 7h 20min
16 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Bizcocho rosa
  • 5 huevos a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de sal
  • 140 g de azúcar glas
  • ½ cucharadita de colorante rojo
  • 100 g de harina de repostería
  • 40 g de fécula de patata
    40 g de maicena
Merengue de semillas de girasol
  • 3 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar glas
  • 100 g de pipas de girasol
  • 8 g de harina de repostería
  • 8 g de fécula de patata
    8 g de maicena
Rellenos de nata con granada y con mango
  • 15 g de gelatina neutra en polvo
  • 75 g de agua
  • 500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de granos de granada
    100 g de fresas
  • 250 g de pulpa de mango en trozos
Montaje de la tarta
  • 100 g de té negro (infusión)
  • 25 g de zumo de granada
    25 g de zumo de arándanos rojos
Glaseado espejo y decoración
  • 10 g de gelatina neutra en polvo
  • 60 g de agua fría
  • 200 g de chocolate blanco en trozos
  • 150 g de leche condensada
  • ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
  • 2 - 4 fresas en mitades

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 72.8 mg
Protides 10.3 g
Calories 1730 kJ / 413 kcal
Lipides 21.5 g
Fibre 11.9 g
Graisses saturées 10.1 g
Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lo mejor de Community Stars 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

3.3(20)

5h

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7(43)

24h

Tronco de Navidad con praliné

4.5(74)

2h 20min

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4.3(18)

4h

Tarta de chocolate blanco y negro

4.2(26)

1h 25min

Brazo de gitano con frambuesas

4.6(51)

1h 20min

Bizcochitos de chocolate rellenos

4.4(33)

1h 15min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

4.2(51)

9h 30min

Cheesecake tricolor

4.4(54)

4h 30min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4.2(26)

4h 45min

Boston cream pie

4.5(211)

3h

Tarta San Marcos

4.3(171)

4h