Sauce cocktail

Sauce cocktail

3.9 52 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 - 2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de cognac

1 c. à soupe de whisky
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 2066 kJ / 502 kcal

Lipides 53 g

Fibre 0 g

Glucides 1 g

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France

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