Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

4.1 177 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes
20 g de beurre
700 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en dés
700 g d'épinards frais équeutés
100 g de fromage de chèvre en bûche et 6 tranches fines pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 709 kJ / 169 kcal

Lipides 7 g

Fibre 5 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de topinambour

45min

Crème de petits pois

40min

Soupe de panais

35min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1h 15min

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté patate douce et orange

30min

Soupe au chou

45min

Soupe de potiron et pomme au comté

40min

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Crème de chou-fleur

30min