Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 733.2 mg

Protides 37.5 g

Calories 1659.1 kJ / 395 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 183 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Banana berry mini loaves

1h 30min

Baked cheesecake

2h 55min

All-in-one 'roast' beef

1h 30min

Yoghurt and fruit popsicles

4h

Cheese soufflés

30min

Chopped vegetable salad

10min

Fish and mixed vegetable parcels

1h 15min

Pasta salad with trout and vegetables

45min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1h

Hazelnut torte

3h 15min

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Fruit and nut muesli

10min