Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5 152 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive
8 cuisses de lapin
10 g de persil frais
50 g d'échalotes
720 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de moutarde à l'ancienne
100 g de crème liquide 35% m.g.
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 820.9 mg

Protides 45.4 g

Calories 2334.4 kJ / 558.8 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 24.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Tomates farcies à l'ancienne

Tomates farcies à l'ancienne

1h 25min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min