Minestra di cavoletti con olio alla salvia

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

4.2 13 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Olio alla salvia

foglie di salvia fresca lavate e asciugate
25
di olio extravergine di oliva
60 g

Minestra di cavoletti

di cipolla a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
550 g
di cavoletti di Bruxelles puliti
500 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 cucchiaino di sale
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
crostini di pane tostato, a piacere

Infos nut. par 1 porzione

Calories 287.2 kcal / 1201.8 kJ

Protides 293.5 g

Lipides 23.1 g

Glucides 13.2 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 4.2 g

Sodium 1.6 mg

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