![Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/585a9a30-2c3e-4240-8e8c-06dfcf13fbd6/Derivates/83161a9a-edd8-4087-a945-dd3849b74cb5.jpg)
Versions compatibles
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di patata americana dolce, pulita, a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, tritato + q.b.
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 70 g di lenticchie rosse, secche
-
1
cucchiaio dado per brodo vegetale fatto in casa
ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di acqua
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 400 g di latte di cocco
- 10 g di fiocchi di cocco
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Infos nut.
- par 6 porzioni
- Calories
- 3722 kJ / 1750 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 147 g
- Lipides
- 124 g
- Graisses saturées
- 86 g
- Fibre
- 23 g
- Sodium
- 2.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 Min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1 Std.
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
45 Min
Dal di lenticchie
35 min
Cavolfiore tikka masala
30 min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Curry di lenticchie
50 Min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 Min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 Min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 min
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10min