Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 650.8 mg

Protides 30.3 g

Calories 1196 kJ / 285 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 12.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recettes
France

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Recettes
France

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de bœuf à la citronnelle

30min

Soupe épicée vietnamienne

50min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Poulet sauce soja avec légumes verts

13h

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Poulet laqué au sésame

40min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min