Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Trenzas malteadas de semillas de amapola
Prép. 40min
Total 15h 30min
10 unidades
Ingrédients
Poolish
-
de agua fría150 g
-
de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)1 trozo
-
de harina de fuerza150 g
Masa principal
-
de aceite1 cucharadita
-
de agua fría150 g
-
10 g de mielde sirope de cebada malteada10 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza360 g
-
de mantequilla10 g
-
de sal (10-12 g)2 cucharaditas
-
de semillas de amapola10 cucharaditas
Infos nut. par 1 unidad
Calories
215 kcal /
900 kJ
Protides
6.9 g
Lipides
3.4 g
Glucides
38.7 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
0.8 g
Sodium
468.8 mg
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Revista Thermomix nº 159
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