Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 porties

Ingrédients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Yoghurtsaus

yoghurt, 3,5% V.G.
400 g
limoensap
15 g
honing
10 g
gemalen kardemom
½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 tl

Falafel

lente-ui in ringen (1 cm)
110 g
teentjes knoflook
3
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
eierdooier
1
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
400 g
olijfolie
20 g
vers geperst citroensap
20 g
gemalen koriander
1 tl
gemalen komijn
1 tl
zout
1 tl
bloem
40 g
bakpoeder
1 tl
paneermeel
40 g
olie om te frituren
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 563.3 mg

Protides 15.2 g

Calories 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 33.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paasrecepten 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Ingemaakte citroenen

Ingemaakte citroenen

Brak ocen

Maanzaadslakken

Maanzaadslakken

Brak ocen

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55 min

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

40 min

Sushi donuts

Sushi donuts

50 min

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

1 godz. 20 min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50 min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 godz.

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2 godz.

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 godz. 20 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 godz. 15 min