Nyonya curry (bun di pollo)

Nyonya curry (bun di pollo)

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 45min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

120 g di acqua
50 g zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
350 g di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)
30 g di latte in polvere
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di burro morbido
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1200 g di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)
150 g di pasta Nyonya (vedere consigli)
20 g di curry in polvere
½ cucchiaino di sale
200 g di latte di cocco
1 uovo leggermente battuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 521 mg

Protides 23 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Double cheeseburger

3h 10min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Pollo in salsa verde

40min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Stufato di pollo e basilico

35min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Marinata per pollo piccante

10min

Tout montrer

Tout montrer