Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 87 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 oignons jaunes coupés en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
du sel
du poivre moulu
8 tranches de jambon de Bayonne
tranches de pain complet pour le service
brins de persil frais pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1130 kJ / 271 kcal

Lipides 14 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

35min

Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

3h

Rougail aux chipolatas

Rougail aux chipolatas

50min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40min

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35min

Seiche à la sauce tomate

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35min

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

13h 30min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

50min