Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 14 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
200 g d'oignons en quartiers
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates concassées en conserve
250 g de poivron rouge en lamelles
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
650 g de pommes de terre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1583 kJ / 377 kcal

Lipides 10 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57min

Tajine de lotte et de légumes au safran

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Tajine de poissons au curry

Tajine de poissons au curry

45min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Côtes de veau à la provençale

Côtes de veau à la provençale

30min

Cabillaud au chorizo

Cabillaud au chorizo

35min

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Merlan aux poivrons et au maïs

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min