Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

4.8 22 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Orangensaft, frisch gepresst
40 g
natives Olivenöl extra
50 g
Honig
20 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Salz etwas mehr für den Fisch
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch
½ TL
Wasser
500 g
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)
4
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)
4 EL
Cranberrys, getrocknet
4 EL
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Sodium 389 mg

Protides 31 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clean Eating 11 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20min

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72h 30min

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1h

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto

1h

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7h 30min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1h 5min

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

1h 20min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Glühwein mit Orange

40min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1h 10min