![Portuguese-style crème brûlée Portuguese-style crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FFEC5B2C-248A-44C8-B6BE-27A293CE23DA/Derivates/51CC3FB9-BCB2-4189-8592-00044C151671.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g milk
- 6 egg yolks
- 200 g white sugar
- 40 g cornflour or plain flour
- 3 pieces lemon peel, no white pith
- raw sugar, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 936.9 kJ / 223.9 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 59.1 mg
Recettes alternatives
Traditional crème brûlée
25h
Tiramisu
5h 20min
Crème pâtissière
15min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24 Std. 30 Min
Chilli mussels with risoni
35min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
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Charlotte Russe
3h
Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)
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Roasted banana affogato
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Dani Valent's Basque cheesecake
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Edna's lemon curd teacake
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Macaroons
40min