Riz Casimir (8 portions)

Name: Riz Casimir (8 portions)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 500 g d'ananas frais; 500 g de mélange de fruits frais; 2700 g d'eau; 5 c. à café de sel; 30 g d'huile; 550 g de riz à grain long; 160 g d'oignons; 20 g de beurre; 4 c. à soupe de curry en poudre; 1000 g d'émincé de poulet; 1 - 2 c. à café de poivre, moulu; 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l); 200 g de crème entière; 3 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

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Prép. 35min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

d'ananas frais en morceaux (3 cm)
500 g
500 g de dés d'ananas en boîte
de mélange de fruits frais de saison, en morceaux (3 cm)
500 g
d'eau
2700 g
de sel
5 c. à café
d'huile
30 g
de riz à grain long étuvé
550 g
d'oignons coupés en deux
160 g
de beurre
20 g
de curry en poudre doux
4 c. à soupe
d'émincé de poulet
1000 g
de poivre, moulu selon les goûts
1 - 2 c. à café
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2 cubes
de crème entière
200 g
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) dilué dans 6 cuillères à soupe d'eau.
3 c. à soupe