Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

2.4 21 évaluations

Prép. 1h

Total 5h

15 pezzi

Ingrédients

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g zucchero
110 g di burro freddo, a pezzi
110 g di acqua fredda

Ripieno

500 g di acqua
1 pizzico di sale
170 g di semolino
1 tuorlo d'uovo
200 g zucchero a velo
150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
250 g di ricotta fresca ben sgocciolata

Terminare la preparazione

100 g di burro fuso
zucchero a velo

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 71.2 mg

Protides 6.2 g

Calories 1500.7 kJ / 358.7 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 55.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rotolo al caffe e nocciola

2 Std. 30 Min

Granita di caffè e spezie

20 Min

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3 Std. 50 Min

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2 Std. 30 Min

Taralli neri dolci

1 Std.

Zucchero alle mandorle caramellate

10 Min

Torrone alle mandorle

3 Std. 20 Min

Bignè con frutti canditi

6 Std. 30 Min

Mostaccioli siciliani

1 Std.

Mostaccioli al mosto cotto

1 Std.

Friselle

4 Std.

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4 Std. 15 Min