Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

2.5 2 évaluations
Prép. 10min
Total 3h 20min
4 raciones

Ingrédients

  • de rabanitos (con las hojas)
    160 - 180 g
  • de sal
    3 - 4 pellizcos
  • de nata (35% de grasa)
    220 g
  • de leche
    120 g
  • de concentrado de caldo de verduras casero
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de agar-agar
    2 g
  • de queso de cabra en rulo
    100 g
  • de yogur griego
    50 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 291 kcal / 1220 kJ
Protides 8 g
Lipides 27.3 g
Glucides 4.8 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 17.3 g
Sodium 280.7 mg

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