Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de echalot pelado y en mitades
- 30 g de mantequilla sin sal (ver tip)
- 500 g de coliflor en trozos (aprox. 3 cm)
- 150 - 180 g de leche entera (ver tip)
- ½ cdita de sal
-
5 - 10
g de trufa blanca, fresca en rebanadas finas (2 mm)
ou 1 cda de aceite de trufa - 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 113.7 kcal / 475.7 kJ
- Protides
- 3.9 g
- Lipides
- 7.7 g
- Glucides
- 9.6 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Sodium
- 347 mg
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