Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
el Szechuanpeperkorrels
ou 2 tl zwarte peperkorrels + 1 tl fijn geraspte citroenschil - 2 teentjes knoflook
- 10 g verse gember, in dunne plakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g water
- 250 g ruwe rietsuiker
- 700 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken
- 120 g azijn
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen kurkuma
- 100 g rozijnen
- Infos nut.
- par 2 potjes
- Calories
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 410 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 19.3 g
Recettes alternatives
Kippenbouillonpasta
45 min
Tomatenketchup
1h 15min
Citroencurd
1u.
Zoete aardappellasagne
1u. 20min
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Pas d’évaluation
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2u. 45min
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24u.
Indiase mosterd
Pas d’évaluation
Bessenlikeur
30min
Groentenbouillonpasta
45 min
Tomaat en Chili jam
1h 15min
Focaccia met uien
1h 30 min