Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires

4.9 28 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
75 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
10 g de fécule
1 anis étoilé
100 g de beurre mou
2 œufs
120 g d'amandes en poudre
220 g de sucre en poudre
10 g de rhum
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
1 jaune d'œuf battu
100 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1047.3 mg

Protides 27.8 g

Calories 8644 kJ / 2076.5 kcal

Lipides 145.5 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 85.8 g

Glucides 156.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois vol. II 11 Recettes
France

Vive l'Epiphanie ! 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3h

Meringues fondantes chocolat-amande

2h 30min

Curd à la groseille

20min

Brioche des Rois aux orangettes

2h 20min

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10h 30min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Gâteau aux épices et au chocolat

2h 10min

Crème au chocolat à la crème de coco

2h 35min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24h

Cannelés à la fleur d'oranger

14h

Gâteau de semoule aux fruits

1h 50min

Alcazar à l'abricot

3h