Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
Ingrédients
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150 g lait demi-écrémé
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1 œuf
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1 jaune d'œuf
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30 g de sucre en poudre
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2 c. à café bombée de farine de blé
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20 g de beurre
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3 c. à soupe de calvados
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20 g de beurre clarifié
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400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
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400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
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4 c. à soupe bombées de pignons de pin
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200 g de sucre roux
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1 blanc d'œuf
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1 c. à café de jus de citron
Niveau
facile
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