Tarte briochée ricotta et fruits rouges

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 25min

4 parts

Ingrédients

20 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de lait
½ sachet de levure boulangère sèche
130 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
150 g de ricotta
le zeste d'½ citron jaune non traité
20 g de sucre glace
100 g de framboises
100 g de myrtilles
100 g de fraises coupées en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 1305 kJ / 321 kcal

Lipides 15 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux cerises briochée

3h 25min

Tartelette amandes et orange

1h 45min

Cuajada aux abricots

50min

Cake aux figues

1h 10min

Clafoutis aux myrtilles

50min

Tarte amandine aux cerises

2h 30min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Tarte sucrée du Berry

1h

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1h

Crumble aux poires, coings et noisettes

1h 30min

Moelleux poire-noisette

45min

Gâteau marbré potiron-chocolat

2h 30min