Versions compatibles
Bao buns aux radis, carottes et champignons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g d'eau tiède
- 1 pincée de sel, et un peu pour la garniture
- 330 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de levure boulangère sèche
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 250 g de champignons de Paris frais, en lamelles
- 500 g d'eau
- poivre moulu
- 1 carotte, en bâtonnets
- ½ concombre, en bâtonnets
- 50 g de chou rouge, émincé
- 5 radis roses, en rondelles
- 4 brins de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1570 kJ / 375 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 6 g
Recettes alternatives
Ravioli ricotta et épinards
1h 10min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 Std. 35 Min
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3 Std. 10 Min
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1 Std. 25 Min
Ravioli de légumes
1h
Pâte umami
5 Min
Nachos thaïlandais
45min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1u. 15min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats
13h 20 min
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
45min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2 godz. 10 min