Versions compatibles
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La focaccia
- 300 g d'eau minérale
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 350 g de farine de blé T45
- 8 g de sel
- 20 g d'huile d'olive
La tapenade
- 150 g d'olives kalamata dénoyautées
- 20 g de câpres en saumure
- 40 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
-
2
branches de marjolaine fraîche, effeuillées
ou 2 branches de thym frais, effeuillées - du sel
- du poivre moulu
L'émulsion
- 35 g d'huile d'olive
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 15 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1315 kJ / 314 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Goulasch de soja aux boulettes
1 Std. 25 Min
Sauce au piment doux
40 Min
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1 Std. 50 Min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1h 45 min.
Focaccia italienne
5 Std. 10 Min
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2h 35 min.
Petits pains au lait et sucre perlé
3 Std. 25 Min
Ciabatta italienne
3 Std. 40 Min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12 Std. 40 Min
Focaccia sauge et pommes de terre
2 Std. 50 Min
Pâte à pizza italienne
2h 5min