Skip to main content Recherche
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
3.6 7 évaluations
Prép. 25min
Total 4h 30min
8 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La focaccia
  • 300 g d'eau minérale
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 350 g de farine de blé T45
  • 8 g de sel
  • 20 g d'huile d'olive
La tapenade
  • 150 g d'olives kalamata dénoyautées
  • 20 g de câpres en saumure
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 branches de marjolaine fraîche effeuillées
    2 branches de thym frais, effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
L'émulsion
  • 35 g d'huile d'olive
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 15 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g
Calories 1315 kJ / 314 kcal
Lipides 18 g
Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâte à pizza italienne

4.7(327)

2 Std. 5 Min

Bagels américains

3.6(20)

2 Std. 50 Min

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

3.2(5)

1 Std. 40 Min

Petits pains façon bretzel

3.7(25)

2 Std.

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(49)

2 Std. 30 Min

Pitas grecques

4.6(28)

2 Std. 55 Min

Brioches roulées salées

4.1(10)

4 Std. 45 Min

Focaccia italienne

4.7(14)

5 Std. 10 Min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.9(21)

2 Std. 45 Min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5 Std. 35 Min

Gressins italiens

4.7(46)

1 Std. 55 Min

Brioche tressée

4.6(122)

14 Std. 40 Min