Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de graines de sarrasin
- 100 g de mélange de graines, et 1 c. à soupe pour la finition
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 800 g d'eau
- 6 g de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1509.8 kJ / 359.2 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 54.3 g
- Lipides
- 8.5 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 657.7 mg
Recettes alternatives
Pain de campagne
3h 45min
Pâte à pizza italienne
2 Std. 5 Min
Petits pains de seigle
12h
Pain moulé aux graines
3h 50min
Petits pains aux noix
4h 30min
Babka aux myrtilles
4 Std. 50 Min
Pains de seigle au citron
3h 50min
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Pain de seigle
4h 10min
Pain marguerite pavot et curry
15h 45min
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3h 45min
Pain express au sésame
1 godz. 15 min